Introduction
L'un des plus importants fabricants de produits alimentaires du Canada, situé en Ontario, cherchait à réduire considérablement l'impact environnemental de son processus de traitement des eaux usées.
En collaboration avec le programme BioEnterprise FoodShift, ils ont choisi HydroFLOW pour les aider à atteindre leur objectif de réduction substantielle des émissions de gaz à effet de serre (GES) et d'augmentation de la durabilité.
Le défi
L'usine de production d'aliments prêts à consommer était confrontée à d'importants défis en matière de gestion des impacts environnementaux de son système de traitement des eaux usées, et plus particulièrement de son système de filtration à air dissous (FAD). L'objectif principal était de réduire l'utilisation du chlorure ferrique, un produit chimique employé pour améliorer l'efficacité du FAD, afin de diminuer les coûts et l'impact environnemental.
La solution
L'entreprise a collaboré avec HydroFLOW et le programme FoodShift, une initiative soutenue par FedDev Ontario. Ce programme encourage l'adoption de technologies propres, la réduction du gaspillage alimentaire et l'optimisation des procédés de production alimentaire. L'équipement d'HydroFLOW a été sélectionné pour répondre aux objectifs environnementaux sans compromettre l'efficacité du système.
Approche de réduction progressive
- Utilisation initiale du chlorure ferrique: 200 ppm.
- Méthode: Les niveaux de chlorure ferrique ont été diminués par paliers de 10 % sur cinq étapes.
- Résultat: Nous avons obtenu une réduction de 50 % de la consommation de chlorure ferrique sans perte de performance.
Résultats et avantages
- Réduction chimique: Réduction de 50 % de l'utilisation du chlorure ferrique.
- Économies financières: Des économies importantes grâce à la réduction des achats de produits chimiques.
- Impact environnemental: Plus de 8000 kg d'émissions équivalent CO2 ont été économisés chaque année.
Conclusion
Cette étude de cas met en lumière non seulement les avantages environnementaux et financiers de l'adoption de technologies propres pour le traitement des eaux usées, mais aussi le potentiel d'impacts significatifs à l'échelle de l'industrie. Alors que des entreprises comme ce fabricant alimentaire ontarien montrent l'exemple, la voie à suivre pour les autres entreprises se dessine, promettant un avenir plus durable pour l'industrie agroalimentaire.
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